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Articles ayant le/les mots clés "Légumes"

Recette - Salade de graines germées, de quinoa rouge et de canneberges

Recette - Salade de graines germées, de quinoa ...

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Une recette aussi savoureuse et bonne pour la santé que facile à préparer!

Quels légumes et plantes aromatiques planter au potager ?

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La plupart des légumes, petits fruits, fines herbes et fleurs comestibles ont besoin de beaucoup de soleil pour développer toutes leurs saveurs et leurs belles couleurs. Ils sont donc tous...

Planter les légumes et herbes au soleil, mi-ombre ou ombre

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Même si la plupart des plantes potagères ont besoin de soleil pour donner un bon rendement, certaines s’accommodent très bien d’un peu d’ombre. Pour bien choisir nos végétaux, il est...

Planter et cultiver les cucurbitacées – concombre, courge et melon

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Faciles à cultiver et très populaires, les cucurbitacées font partie de tous les jardins. Quel plaisir de déguster un concombre bien croquant ou un melon bien juteux fraîchement cueillis! Apprenez...

Planter et cultiver l’ail à l'automne

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L’ail frais est tout simplement sublime, délicieux et vraiment très facile à cultiver.

Les poivrons et les piments : une diversité colorée

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Si vous appréciez les piments et les poivrons, vous serez ravis d’apprendre qu’il en existe des centaines de variétés et qu’ils se présentent dans une grande diversité de couleurs, de...

Les cucurbitacées : les ravageurs à surveiller

Les cucurbitacées : les ravageurs à surveiller

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Si nous, les humains, adorons les fruits des cucurbitacées, bien des petits insectes se régalent de leurs fleurs, feuilles, tiges et racines. Gros plan sur ces petits ravageurs dévastateurs!

Les cucurbitacées : les maladies courantes

Les cucurbitacées : les maladies courantes

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Les cucurbitacées ne sont pas à l’abri de développer des maladies. Voyez comment y remédier et ainsi empêcher toute propagation.

Les cucurbitacées : entretien des plants et récolte des fruits

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La culture des cucurbitacées n’a rien de sorcier! Tout au long de la saison, surveillez et entretenez vos plants de concombres, courges et melons pour assurer une récolte abondante de...

Le poivron et le piment : l'échelle de Scoville

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Que ce soit pour agrémenter vos plats, pour mettre du piquant dans votre vie ou pour profiter de leurs propriétés ornementales, le poivron et le piment sont sans contredit des...

Le poivron et le piment : entretien des plants

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Comment prendre soin des plants de piments pour une récolte abondante et des légumes savoureux. Pour tous les détails sur leur culture, suivez le guide. 

Le concombre : variétés à cultiver

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Frais et délicieux, les concombres se savourent seuls, en salade et même cuits! Pleins de fibres, ils sont les chouchous de nos potagers. Le concombre est une plante grimpante. Vous pouvez le...

La tomate : variétés pour tous les goûts

La tomate : variétés pour tous les goûts

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La tomate remporte la palme de la popularité. Et pour cause : elle se cultive partout, en pleine terre ou en pot, et il existe des milliers de variétés pour tous les...

La tomate : semer ou acheter des plants

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Lorsque le soleil titille notre peau et que le vent souffle chaud, ça sent le printemps! Qui dit printemps, dit potager… Ça y est, les fourmis gagnent nos doigts!

La tomate : sélectionner ses variétés

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Tout jardinier qui s’adonne à la culture potagère vous dira que la tomate, malgré qu’elle soit exigeante, fait la fierté de celui qui la cultive. Et pour cause : rien...

La tomate : savourez nos variétés coups de cœur

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Variétés à découvrir, la tomate se savoure crue, en sandwich, en bruschetta ou en salade. Cuite, c'est l'ingrédient de base de sauces, soupes et salsas.

Identifier et prévenir les maladies et insectes qui s'attaquent aux tomates

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Comment prévenir les maladies comme le blanc, le mildiou et le chancre sur les pieds de tomate et empêcher les insectes de détruire votre récolte. 

La tomate : en pot ou en pleine terre

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Une bonne récolte commence par une plantation optimale. Voici quelques conseils pour planter vos tomates à l’extérieur... et faire rougir d’envie vos amis jardiniers!

La tomate : bon entretien pour des plants productifs

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Les pieds de tomate exigent beaucoup de soleil, d'arrosage, un bon engrais, des tuteurs et retirer les gourmands. Comment en prendre soin.

Démarrer des plants de piments et de poivrons à partir de semis

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Pour bien réussir vos semis de piments et poivrons, choisir des variétés adaptées à votre climat, utiliser des semences de qualité et un terreau à semis fait d’ingrédients naturels.

Délicieuse recette : Sauce harissa maison

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Cette sauce est particulièrement épicée et faite à partir de piments rouges. Elle accompagne les plats de poissons, légumes et viandes.

Délicieuse recette : Poivrons farcis aux lentilles

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Voici une recette simple à réaliser et savoureuse, surtout avec des poivrons fraîchement cueillis du jardin

Cultiver le poivron et le piment en pleine terre

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Vous rêvez de récolter de savoureux poivrons et des piments bien piquants? Offrez-leur de la chaleur et du soleil. Découvrez comment les cultiver en pleine terre dans le potager.

Cultiver des piments et des poivrons en contenant

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Lorsque l’espace est restreint, qu’on demeure à la ville ou que le temps nous manque, la culture en pot convient parfaitement.

Cultiver des légumes et herbes sur le patio

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Vous rêvez de cultiver vos propres légumes et aromates, mais vous ne disposez que d’un petit balcon d’appartement, un coin de terrasse sur un toit ou encore un terrain asphalté...

Concombre, courge et melon – Démarrer avec des semis

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La culture des cucurbitacées est excitante. Les semis germent rapidement, dans les 5 à 8 jours, et l’effet de ces plantes au jardin est grandiose! Elles sont idéales pour jardiner...

Comment conserver les poivrons et les piments

Comment conserver les poivrons et les piments

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Les poivrons et les piments sont des incontournables en cuisine où ils apportent de la couleur et de la saveur. Une bonne raison pour les conserver et les utiliser adéquatement....

Choisir les variétés d'ail à cultiver

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Pour une première expérience de culture d’ail, choisissez une variété qui a fait ses preuves dans des conditions de culture similaires à celles de votre région. Regardez autour de vous,...