La tomate remporte la palme de la popularité. Et pour cause : elle se cultive partout, en pleine terre ou en pot, et il existe des milliers de variétés pour tous les goûts.
Consultez nos magazines sur les semis et le potager:
Quelques variétés à essayer
Pour avoir les premières tomates du quartier :
- Moneymaker
- Golden Bison
- Fourth of July
- Early Girl
- Siberia
Pour garnir vos célèbres hamburgers :
- Cherokee Purple
- Brandywine Rouge
- Supersteak Hybrid
- Big Beef
- Célébrité
- Mountain Merit
Des variétés de type ancestral aux goûts et couleurs uniques :
- Crimée Noire
- Pineapple
- Old Time Tasty
- Black Pearl Hybrid
- Fleurette
- Buffalosun
Des variétés que vos enfants aimeront faire pousser et manger :
- Green Zebra
- Peacevine
- Galina
- Sweet 100
- Sungold
- Tomatoberry Garden
- Candyland
- Peper
Conseil de plantation:
Plantez les tomates en profondeur, laissant dépasser seulement le sommet du plant et quelques feuilles. Elles feront des racines supplémentaires le long de la tige, produisant ainsi des plantes plus fortes et plus robustes.
Compagnons au jardin :
basilic, capucine, ciboulette, fraise, souci
Fait :
La réfrigération réduit temporairement la force de (Z)-3-hexénal, le composé aromatique qui module le goût de la tomate. Laissez-les revenir à la température ambiante avant de les servir pour une saveur maximale.
