La grandeur de votre terrain, votre budget, le temps que vous pourrez consacrer à son entretien et l’emplacement idéal pour faire pousser des plantes potagères détermineront le ou les types de jardin à privilégier. Un jardin de 8 m2 devrait combler les besoins d’une famille de quatre personnes.
Jardin en pleine terre
Le jardin en pleine terre consiste à planter les végétaux directement dans le sol.
Pour réaliser un jardin en pleine terre, attendre que l’eau de fonte de la neige soit absorbée et:
- Enlever la couche de gazon.
- Retourner la terre sur une profondeur d’environ 20 cm pour l’aérer et l’ameublir.
- Enlever les pierres, racines et herbes.
- Vérifier la composition du sol et ajouter les amendements nécessaires.
Ses avantages :
- Économique - il n’y a que les amendements, les graines et les plants à acheter.
- Les racines, surtout les légumes racines, ont tout l’espace nécessaire pour se développer.
- Le sol conserve son humidité plus longtemps, surtout s’il est recouvert de paillis ou d’une toile, donc ses besoins en eau sont moins grands.
- Convient à tous les végétaux, même ceux à grand développement (courges, concombres, etc.)
Ses inconvénients :
- Travail plus exigeant sur le plan physique (préparation du sol, entretien et récolte à genoux ou quatre pattes, etc.)
- Demande plus d’entretien (biner et désherber toutes les semaines).
- Il faut attendre le drainage et l’absorption de l’eau de fonte avant de travailler la terre au printemps.
Clôturer ou non
D’un point de vue esthétique et pratique, on peut choisir de délimiter son potager, mais ce n’est pas une nécessité… sauf pour empêcher les animaux, domestiques ou sauvages, de manger ou endommager nos plants.
Jardin surélevé
Dans le jardin surélevé, les végétaux poussent dans une structure construite directement sur le sol ou en hauteur (sur une base ou sur pied).
La structure idéale :
- est faite de matériaux (bois, brique, béton, pierre, etc.) ne contenant aucun produit toxique;
- a une profondeur minimale de 15 à 45 cm pour favoriser l’enracinement;
- a une largeur maximale de 120 cm pour que le centre soit toujours accessible au moment de l’entretien et de la cueillette.
Ses avantages :
- Entretien et récolte plus faciles (le jardinier travaille assis ou debout).
- Moins de mauvaises herbes.
- Fertilité et drainage du sol maximisés puisqu’on y met que le bon terreau.
- Meilleure utilisation de l’espace par une plantation plus dense et l’absence d’allées entre les rangs.
- Bonne solution au terrain accidenté.
- Un sol surélevé se draine et s’assèche plus rapidement au printemps.
Ses inconvénients :
- Besoins en eau plus grands, surtout en période de canicule, puisque le sol s’assèche plus vite.
- Coût initial plus élevé puisqu’il faut inclure le prix des matériaux pour la construction de la structure.
- Une plantation plus dense entraîne une incidence des maladies plus élevée.
- Ne convient pas aux végétaux à grand développement (pois, citrouilles, etc.)
Jardin vertical
Le jardin vertical consiste à faire pousser des végétaux sur un support vertical. Il est idéal pour ceux qui ont un petit terrain, pour camoufler un coin peu attrayant ou pour créer un mur d’intimité original.
Types de jardin vertical
- Végétaux plantés à même le sol grimpant sur un treillis de bois ou métallique. S’intègre bien au jardin en pleine terre pour les végétaux à grand développement : pois, courges, haricots grimpants, fraisiers, concombres, etc.
- Végétaux plantés dans une structure murale contenant de la terre. Idéal pour : fines herbes, laitues, épinards, radis, ail, oignons verts, fraisiers, pensées, etc. Attention : les matériaux utilisés pour la structure ne doivent pas contenir de produits chimiques.
- Végétaux plantés dans des contenants accrochés à une structure verticale.
Ses avantages :
- Bonne solution au manque d’espace.
- Entretien et récolte très faciles.
- Pas de mauvaises herbes.
- Fertilité et drainage du sol maximisés puisqu’on y met que le bon terreau.
Ses inconvénients :
- Ne convient pas à tous les végétaux, selon le type de jardin vertical.
- Arrosage plus fréquent et plus difficile, selon le type de jardin vertical.
Plantation en pot ou jardinière
Jardinière sur pied, accrochée à la rampe ou suspendue, tous les contenants sont propices à la cultures des légumes, petits fruits, fines herbes et fleurs comestibles pour autant qu’ils aient des trous de drainage. Avant de planter, nettoyer et désinfecter les contenants.
Ses avantages :
- Idéal pour l’agriculteur urbain, la culture sur balcon.
- Entretien et récolte très faciles.
- Fertilité et drainage du sol maximisés puisqu’on y met que le bon terreau.
Ses inconvénients :
- Convient seulement aux végétaux qui n’ont pas besoin d’une profondeur de terre trop importante.
- Arrosage plus fréquent puisque le sol s’assèche plus vite.
