Germes et micropousses 'Lentille' - Semences

Les lentilles sont une source importante de protéines. Pour les faire germer, elles doivent tremper dans l’eau de 6-12 heures. Rincer de 2 à 3 fois par jour. Les lentilles germées contiennent 300 % plus de fibres solubles que les lentilles sèches et des niveaux suffisants de tous les acides aminés essentiels.
Culture :
- Prétrempage: 8-12 heures.
- Rinçage et égouttage (par jour) : 2-3 fois.
- Temps de production : 2-3 jours (germes).
- Rendement (ratio en poids) 2 : 1 (germes).