Le pois chiche 'Black Kabouli' est une variété patrimoniale rare originaire de Kaboul, en Afghanistan. Ce qui le distingue est la couleur noire profonde de ses semences, offrant un contraste visuel saisissant dans vos plats. Contrairement à certaines idées reçues, ce pois chiche pousse très bien dans notre climat et s'adapte aux conditions de nos jardins. Issues de la ferme coopérative Tourne-Sol, ces semences certifiées biologiques produisent des plants robustes qui raviront les amateurs de houmous et de salades originales avec leur saveur riche et noisettée.
Culture
Semez tôt au printemps dès que le sol dégèle, car cette variété est rustique et tolère un gel léger.
Espacez les plants pour permettre une bonne circulation d'air et une maturation uniforme des gousses.
Récoltez les grains à maturité complète après environ 100 jours, lorsque les plants commencent à jaunir.
Enfoncer les graines à une profondeur de 3 cm (1").
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