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Allium schoenoprasum

Ciboulette

Ciboulette

Ensoleillement

  • Soleil
  • Mi-ombre

Période de floraison

  • Juin
  • Juillet
  • Août

  • Vivace
  • Facile à cultiver
  • Récolte en tout temps
  • Aromatique
  • Tolérant à la chaleur

Vivace très rustique, la ciboulette est probablement l'herbe la plus simple à cultiver. Elle tolère tout; l'ombre, le soleil, le surplus d'eau et la sécheresse! Au réfrigérateur, elle conserve son arôme d'oignon près d'une semaine, vous pouvez également la congeler. Elle est utilisée habituellement crue, ciselée en salade ou dans du fromage frais, pour rehausser les plats ou comme garniture en soupes. La ciboulette séchée perd son parfum. Sa fleur est également comestible, possédant un arôme de violette. Attention à la toxicité limitée pour les chats, chiens, chevaux et aussi de nombreux oiseaux. Elle attire les insectes pollinisateurs par sa floraison mais son feuillage repousse les insectes et animaux indésirables dû à une forte teneur de soufre. (Allium schoenoprasum)

Informations sur la plante

Dimensions

Espacement
20 - 30 cm
Étalement
20 - 30 cm
Hauteur
30 - 45 cm
Espacement
8 - 12 po
Étalement
8 - 12 po
Hauteur
12 - 18 po

Caractéristiques

Port :

  • Érigé

Floraison couleurs :

  • Violet pâle

Feuillage couleurs :

  • Vert

Besoins

Arrosage :

  • Copieux
  • fréquent et régulier

Entretien :

  • Pour la récolte
  • couper les feuilles à 5cm pour que le plant puisse repousser
  • sans raser la touffe entière. Éliminer les feuilles mortes régulièrement.

Type de sol :

  • Riche et bien drainé

Attrait

Résiste à :

  • Cerfs de Virginie

Attire :

  • Pollinisateurs

Utilisation :

  • Pot
  • Pleine terre

Attribut :

  • Comestible
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