Vous rêvez de cultiver vos propres légumes et aromates, mais vous ne disposez que d’un petit balcon d’appartement, un coin de terrasse sur un toit ou encore un terrain asphalté ou pavé. Suivez la nouvelle tendance en horticulture, devenez agriculteur urbain et adoptez la culture en pot!
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Qu'est-ce que la technique du potager en carré
La technique du potager en carrés consiste à diviser l’espace d’une grande jardinière sur pied en carré de 30 cm. Par exemple, une jardinière de 60 x 90 cm donnera 6 carrés à cultiver.
Si vous construisez vous-mêmes votre jardinière, utilisez du bois traité sans produit chimique et de limiter la surface à 120 x 120 cm (16 carrés) afin de pouvoir atteindre les plants du milieu.
Pourquoi cultiver un potager carré - les pours et contres
Avantages:
- optimise tout l’espace disponible
- cultiver dans un espace restreint, comme les petites cours, la terrasse et même le balcon
- facilite l'entretien puisque tout est proche
- permet de choisir l'emplacement
Inconvénients:
- limite dans le choix des légumes et fines herbes
- investissement au départ
Meilleures plantes à cultiver en carré
- Dans chaque carré, plantez un légume, un fruit ou une fine herbe selon les directives d’espacement requises par chaque espèce.
- Utilisez un terreau conçu pour la culture en contenant pour augmenter la rétention d'eau et maximiser la croissance.
| Petits plants | Gros plants | ||
|---|---|---|---|
| radis | 15 à 25 | chou | 1 |
| carotte | 9 à 16 | brocoli | 1 |
| oignon | 9 à 16 | chou-fleur | 1 |
| épinard | 9 | poivron | 1 (avec tuteur) |
| betterave | 9 | aubergine | 1 (avec tuteur) |
| bette | 4 | fraise | 1 (avec support) |
| laitue | 2 à 5 | tomate | 1 (avec tuteur) |
| persil | 4 | concombre | 2 (avec support) |
| souci | 4 | haricot | 8 |
